柿むきが完了しました。今年は収穫量が例年より多く、たいへんな作業でした。写真のようにむいた柿は、天日で約２０日間乾燥させます。すると干し柿ができあがります。今年は例年より気温が高く、柿を干すにはあまり条件が良くなかったのですが、ここに来て気温が下がり風もある程度吹くので、間もなく出荷できそうです。
ホームページの更新が１０日滞ってしまいました。これは柿むきがたいへんだったことと、デジカメがまた壊れたことと、私の体調が悪かったためです。すみません。m(__)m
デジカメは結局どうしても直らないので、新機種へ変更となりました。これでまた更新が出来ます。
